Le Domaine
Le Domaine La Grande Maison - SCEV Chaumeau Balland et Fils
LA GRANDE MAISON
Depuis 5 générations.
Situé à Bué (18300), proche de Sancerre, le Domaine la Grande Maison existe depuis 5 générations.
En 1983, le domaine s’est spécialisé dans la production et la commercialisation de vins lorsque Pierre CHAUMEAU et son fils Jean Pierre CHAUMEAU ont créé la « SCEV CHAUMEAU BALLAND et fils ». Ils ont nommé le domaine par association des noms de naissance des parents de Jean-Pierre, CHAUMEAU et BALLAND.
L’année 1983 marque un tournant dans l’histoire du domaine, avec son extension, l’acquisition de nouvelles plantations et la construction de bâtiments pour commercialiser plus de bouteilles.
Un domaine de 14 hectares
En 2008, suite au décès de Jean Pierre CHAUMEAU, Sylvie sa femme a repris le domaine et assure depuis lors, la production et la commercialisation du vin.
Récemment diplômés, leurs enfants Alex et Anaïs travaillent le terroir et les vins aux cotés de Sylvie sur une superficie de 14ha de vignes plantées, afin de produire des Sancerre Blanc, Rouge et Rosé. Le domaine compte 11ha plantés dans le cépage Sauvignon Blanc et 3 ha dans le cépage Pinot Noir.
Les principaux terroirs sur lesquels sont plantées les vignes sont les caillottes / grillotes, les marnes et les silex dans pas moins de 6 communes différentes. Ces sols et ces expositions façonnent l’expression de caractère des vins du domaine. Tantôt minéral, de fleurs blanches ou d’agrumes pour les vins blanc. De fruit rouges et noirs pour les vins rouge.
